肉末榨菜米线

独家
1642 浏览 27 收藏
收藏
月月的妈5
月月的妈5
＋ 关注

今日份快乐：一碗榨菜肉丝米线！汤底鲜爽开胃，榨菜脆、肉丝香，米线滑溜溜，连汤带粉喝光，是周末最踏实的满足。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

肉末榨菜米线的用料

刀唛菜籽油 1勺 肉末或肉丝 适量
米线 1把 榨菜 1包
时蔬 适量

肉末榨菜米线的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解1

步骤1

干米线用温水提前泡软（约20分钟），泡至用手能轻松掐断即可。
#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解2

步骤2

锅中倒入刀唛低芥酸菜籽油烧热，下蒜末爆香，放入肉末炒至变色出油，加入榨菜碎翻炒出香味。
#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解3

步骤3

调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉和少许盐，加适量热水，大火煮沸后转小火熬5分钟，
#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解4

步骤4

下入泡软的米线，煮至透明柔软。
#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解5

步骤5

新鲜时蔬入锅，为这碗米线汤注入清爽与酸甜的灵魂。
#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解6

步骤6

出锅前撒一把翠绿的葱花或香菜，瞬间点亮整碗米线的香气与颜值。
#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解7

步骤7

鲜爽开胃，暖到胃里，生活的小确幸不过如此。
#刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法图解8

步骤8

菜籽油的香、番茄的酸、青菜的鲜，一口就沦陷。

肉末榨菜米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-15 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉末榨菜米线的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #刀唛冠军油，香伴健康年#肉末榨菜米线的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活