香辣罗非鱼

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香辣罗非鱼的用料

罗非鱼 500克 姜蒜末 少许
葱花 少许

香辣罗非鱼的做法

香辣罗非鱼的做法图解1

步骤1

起锅宽油，罗非鱼洗剥干净，打上花刀，表面挂粉
香辣罗非鱼的做法图解2

步骤2

油热后下入罗非鱼油炸，炸鱼的油温要高一点
香辣罗非鱼的做法图解3

步骤3

期间注意控制油温，把鱼炸干炸透
香辣罗非鱼的做法图解4

步骤4

炸好后起锅沥油
香辣罗非鱼的做法图解5

步骤5

另起锅烧油，下入姜蒜末，加入豆瓣酱炒香
香辣罗非鱼的做法图解6

步骤6

加一点水，煮至冒泡
香辣罗非鱼的做法图解7

步骤7

把鱼下入其中，
香辣罗非鱼的做法图解8

步骤8

调味： 味精，鸡精，胡椒，白糖，生抽，蚝油，
香辣罗非鱼的做法图解9

步骤9

把鱼煮入味以后，起锅装盘
香辣罗非鱼的做法图解10

步骤10

国内留料汁继续煮， 勾一点芡汁，淋一点芝麻油，红油， 料汁收浓以后，浇到鱼上面，
香辣罗非鱼的做法图解11

步骤11

最后撒上葱花

香辣罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-20 · 云南省

©本菜谱的做法由 心净自无尘 编写，未经授权不得转载
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