西葫芦瓜丝饼

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华丽的瘦牛肉很陈旧
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妈妈的味道

西葫芦瓜丝饼的用料

面皮：中筋面粉 300g 盐 3g
常温水 180g 馅料：西葫芦 1根
鸡蛋 2个 老抽 5g
盐 6g（2克腌制4克调味） 鸡粉 2g
五香粉 1g 食用油 10g

西葫芦瓜丝饼的做法

西葫芦瓜丝饼的做法图解1

步骤1

西葫芦一根
西葫芦瓜丝饼的做法图解2

步骤2

擦成丝，加入五香粉，鸡蛋，盐搅拌
西葫芦瓜丝饼的做法图解3

步骤3

加入适量面粉
西葫芦瓜丝饼的做法图解4

步骤4

加入适量水，搅拌成稠一点的面糊
西葫芦瓜丝饼的做法图解5

步骤5

用勺子舀入煎盘摊成饼
西葫芦瓜丝饼的做法图解6

步骤6

煎成两面金黄
西葫芦瓜丝饼的做法图解7

步骤7

我喜欢火候大一点，边角脆脆的好吃

西葫芦瓜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-27 · 河北省

©本菜谱的做法由 华丽的瘦牛肉很陈旧 编写，未经授权不得转载
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