艇仔粥

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参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

艇仔粥的用料

东北大米 1杯 虾仁 100g
鸡蛋 1个 鱿鱼丝 50g
花生米 50g 姜 适量
油条 1根 盐 适量
胡椒粉 适量 橄榄油 少量
烧鸭肉 50克 叉烧肉 50克
香菜 2根 小葱 2根
水 适量 黑鱼片 100克

艇仔粥的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解1

步骤1

锅中入油，下打散的鸡蛋
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解2

步骤2

鸡蛋、油条切丝
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解3

步骤3

香菜、小葱切末
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解4

步骤4

烧鸭、叉烧切丝
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解5

步骤5

鱿鱼切丝
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解6

步骤6

米入电饭锅，加入盐、黑胡椒，煮粥的水量煮45分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解7

步骤7

放入烧鸭、叉烧
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解8

步骤8

放入虾仁，焖煮10分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解9

步骤9

放入鱿鱼丝焖煮5分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解10

步骤10

最后放黑鱼片焖煮2分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解11

步骤11

表面放油条、蛋皮、花生、小葱、香菜
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解12

步骤12

成品图
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解13

步骤13

成品图
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解14

步骤14

成品图
#寻味外婆乡花田食春宴#艇仔粥的做法图解15

步骤15

成品图

艇仔粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 焖 苦
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