槐花肉饼

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槐花有各种吃法，今天做了槐花肉饼，花香味和肉香味的完美搭配！
参与活动: #地道川味有豪吉，和妈妈一起悦享川香时刻#

槐花肉饼的用料

槐花 100克 肉馅 120克
小葱 1根 生姜 2片
盐 适量 豪吉鸡精 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
面粉 50克 鸡蛋 1个
水 60克 食用油 适量

槐花肉饼的做法

#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解1

步骤1

槐花用淡盐水浸泡10分钟左右。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解2

步骤2

准备好肉馅。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解3

步骤3

根据自己的口味加入盐、豪吉鸡精、生抽和蚝油，再加入切碎的小葱和生姜，搅拌均匀备用。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解4

步骤4

槐花洗干净挤干水分，加入开水烫2-3分钟。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解5

步骤5

过凉水再次挤干水分。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解6

步骤6

将处理好的槐花加入肉馅里面，再加入面粉和水，打入一个鸡蛋。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀静置五分钟。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解8

步骤8

多功能锅放上六圆盘，刷油预热，舀入槐花肉饼面糊。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解9

步骤9

中火煎至两面金黄即可。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解10

步骤10

香喷喷的槐花肉饼出锅。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解11

步骤11

一年一次的限定美食。
#豪吉川味环游季#槐花肉饼的做法图解12

步骤12

超级好吃哦！

槐花肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-08 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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