蒜香豆豉烤肋排

蒜香豆豉烤肋排

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快来试试这个烤肋排做法！ 外焦里嫩，满屋飘香～ 咬一口汁水溢出，这也太香啦吧

蒜香豆豉烤肋排的用料

肋排 700克 料水：
八角，花椒，香叶，陈皮，姜片，黄冰糖，生抽，啤酒 同视频 大蒜 小半碗
姜片 7、8片 大蒜粉，洋葱粉，甜椒粉 适量
蒜泥 2勺 干豆豉 小半碗
泡椒 小半碗 罗勒碎 1/2勺
蚝油 2勺 生抽 3勺
蜂蜜 3勺 白洋葱 1个
雪梨 1个

蒜香豆豉烤肋排的做法

蒜香豆豉烤肋排的做法图解1

步骤1

猪肋排洗净泡出血水
蒜香豆豉烤肋排的做法图解2

步骤2

煮个料汁
蒜香豆豉烤肋排的做法图解3

步骤3

将泡好的猪肋排放入料汁中放入冰箱冷藏24小时
蒜香豆豉烤肋排的做法图解4

步骤4

泡好的肋排，放入以上调味料
蒜香豆豉烤肋排的做法图解5

步骤5

拌均匀放入密封保鲜袋，冷藏4小时以上
蒜香豆豉烤肋排的做法图解6

步骤6

腌制好后将肋排放在锡纸上，把食材也一同放在肋排上
蒜香豆豉烤肋排的做法图解7

步骤7

密封好，放入烤箱180摄氏度烤50分钟
蒜香豆豉烤肋排的做法图解8

步骤8

时间到后，将洋葱取出，洋葱可以吃哦，脆甜
蒜香豆豉烤肋排的做法图解9

步骤9

在肋排上刷上生抽蜂蜜水
蒜香豆豉烤肋排的做法图解10

步骤10

再放入烤箱200摄氏度烤20分钟，期间翻面一次
蒜香豆豉烤肋排的做法图解11

步骤11

肋排上色就烤好了
蒜香豆豉烤肋排的做法图解12

步骤12

撒上白芝麻，淋上汤汁
蒜香豆豉烤肋排的做法图解13

步骤13

真的超好吃哦，啃着巨过瘾
蒜香豆豉烤肋排的做法图解14

步骤14

轻轻一碰就脱骨
蒜香豆豉烤肋排的做法图解15

步骤15

快来试试吧

蒜香豆豉烤肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-12 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
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