欧洲橄榄老奶洋芋

欧洲橄榄老奶洋芋

独家
1.9万 浏览 417 收藏
收藏
欧洲幸福橄
欧洲幸福橄 欧洲幸福橄
＋ 关注

洋芋泥裹着咸香欧洲橄榄碎，绵密中突然蹦出脆嫩果香，酸辣土豆的烟火气被欧洲橄榄带出新意，戳一筷子拌饭，堪比洱海月与地中海阳光同辉。

欧洲橄榄老奶洋芋的用料

欧洲无核黑橄榄 8颗 欧洲无核青橄榄 8颗
大土豆 1个 酸腌菜 50g
小米辣 2个 蘸水辣椒面 10g
花椒面 5g 蒜 1瓣
香葱 2棵 盐 2g
油 30g

欧洲橄榄老奶洋芋的做法

欧洲橄榄老奶洋芋的做法图解1

步骤1

欧洲无核黑橄榄和欧洲无核绿橄榄取一半切碎，另一半保留完整形状。
欧洲橄榄老奶洋芋的做法图解2

步骤2

蒜切碎，香葱分开葱白和葱叶，分别切葱花。小米辣切碎。酸腌菜切碎。
欧洲橄榄老奶洋芋的做法图解3

步骤3

土豆洗净带皮煮熟，放凉后剥皮，压成粗颗粒的土豆泥。
欧洲橄榄老奶洋芋的做法图解4

步骤4

炒锅中注入油，油温热时放入蒜末、葱白、小米辣，放入蘸水辣椒末煸炒出红油，加入欧洲橄榄碎煸香。
欧洲橄榄老奶洋芋的做法图解5

步骤5

放入土豆泥、酸腌菜和剩余的欧洲橄榄翻炒均匀，加入花椒面继续翻炒片刻，出锅前撒上葱花即可。

欧洲橄榄老奶洋芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-15 · 北京

©本菜谱的做法由 欧洲幸福橄 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

欧洲橄榄老奶洋芋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 欧洲橄榄老奶洋芋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 欧洲橄榄老奶洋芋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活