下饭神器｜韭菜炒鸭血

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韭菜炒鸭血的用料

鸭血 1盒 韭菜 200克
生抽 1匙 胡椒粉 1勺
姜蒜丝 少许 鱼露 少许

韭菜炒鸭血的做法

下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血切块
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解2

步骤2

锅中烧水，下鸭血焯水1分钟
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解3

步骤3

捞出沥干，蒜姜切丝。
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切段
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解5

步骤5

热锅倒油，下姜蒜爆香。
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解6

步骤6

放入韭菜段快速翻炒。
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解7

步骤7

倒入鸭血翻炒，加入胡椒粉，盐、鱼露调味
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解8

步骤8

加入少许清水焖1分钟入味即可出锅！
下饭神器｜韭菜炒鸭血的做法图解9

步骤9

鲜香入味，特别下饭！

韭菜炒鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
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