酱香刀鱼

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丹丹有机红油郫县豆瓣酱让做饭变得更简单！ 今天用豆瓣酱做了香煎刀鱼，红油郫县豆瓣酱去掉了刀鱼的腥气，不用再加别的调味料就让刀鱼口口生香，好吃又好做。
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

酱香刀鱼的用料

刀鱼 300克 丹丹有机红油郫县豆瓣酱 2勺
大葱 1段

酱香刀鱼的做法

#川菜之魂 有机新生# 酱香刀鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，刀鱼洗干净切成小段，大葱切丝，丹丹有机红油郫县豆瓣酱备好
#川菜之魂 有机新生# 酱香刀鱼的做法图解2

步骤2

先把刀鱼煎成2面金黄的状态盛出备用
#川菜之魂 有机新生# 酱香刀鱼的做法图解3

步骤3

再起锅放油，放入丹丹有机红油郫县豆瓣酱炸出香味
#川菜之魂 有机新生# 酱香刀鱼的做法图解4

步骤4

放入刀鱼块，加点水，煮炖5分钟左右
#川菜之魂 有机新生# 酱香刀鱼的做法图解5

步骤5

一直把水煎干
#川菜之魂 有机新生# 酱香刀鱼的做法图解6

步骤6

放入葱丝炒匀即可
#川菜之魂 有机新生# 酱香刀鱼的做法图解7

步骤7

特香！

酱香刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 炖 煎
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