鸡肉粥

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鸡肉粥的用料

大米 一把 胚芽米 一把
糯薏米 一把 鲜芡实 适量
鸡脯肉 1块 香葱粒 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量
香油 适量 淀粉 适量
油 适量 生抽 适量
姜 一片

鸡肉粥的做法

鸡肉粥的做法图解1

步骤1

食材准备。大米，胚芽米，糯薏米，鲜芡实，香葱，鸡胸肉一块。香油，盐，白胡椒，生抽，淀粉，
鸡肉粥的做法图解2

步骤2

大米，胚芽米，糯薏米洗干净
鸡肉粥的做法图解3

步骤3

锅中水煮开，放入洗好的米。煮20分钟。
鸡肉粥的做法图解4

步骤4

加入芡实。（鲜芡实洗干净，先放开水中焯水1分钟）再煮30分钟。
鸡肉粥的做法图解5

步骤5

鸡胸肉切成丝。加入盐，白胡椒，淀粉，生抽，香油，抓拌均匀。
鸡肉粥的做法图解6

步骤6

粥煮好后放一片姜，放拌好的鸡胸肉。
鸡肉粥的做法图解7

步骤7

煮3~5分钟。
鸡肉粥的做法图解8

步骤8

加点盐和葱花。
鸡肉粥的做法图解9

步骤9

搅拌均匀就好。

鸡肉粥的烹饪技巧

鲜芡实，要洗一洗，焯水1分钟。我用的是糯薏米，这种薏米口感更好。煮出来很软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 静谈 编写，未经授权不得转载
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