家焖带鱼

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金龙鱼玉米胚芽油获得世界心脏日全球合作伙伴身份加持的金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油，植物甾醇含量最高可达 8080ppm，比普通玉米油高 39.3%，不含反式脂肪酸，适量摄入植物甾醇，帮助维持健康胆固醇。作为液态植物油，分散性好，做出的食材营养健康又美味！
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焖带鱼的用料

带鱼 2条	葱 5克
姜 5克	香菜 5克
花椒 3克	八角 1个
金龙鱼玉米胚芽油 1勺	糖 1勺
料酒 1勺	一品鲜酱油 1勺
盐 2匙	味精 0.2匙

焖带鱼的做法

步骤1

准备原材料新鲜的带鱼，经典的金龙鱼玉米胚芽油。

步骤2

带鱼剪掉鱼头鱼尾，摘除鱼鳃清洗干净，沥干水分备用。

步骤3

好食材还得配好油！我这次用的是金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油—为啥选它？一它是物理压榨的，没有反式脂肪，二是里面那个植物甾醇含量特别（8080ppm呢），简单说就是能帮咱们把多余的胆固醇“劝退”，对血管是种温柔保护。而且它自带一股清清爽爽的玉米香，不抢食材原有的味道，油星儿还少，特别适合咱这种又想好吃又想健康的小心思噢！

步骤4

金龙鱼玉米胚芽油加热，放入八角和花椒炸香，再放入姜葱爆香。

步骤5

放入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒出香气。

步骤6

添加时量清水，依次放入带鱼大火炖起来。

步骤7

炖至汤汁不多时放入盐和味精调味，改成中小火焖至完全入味即可。

步骤8

美味可口的家焖带鱼装入盘中，撒上香菜提鲜就大功告成了。对每天都要用油的家庭来说，选一款营养特点和烹饪体验都不错的油，也是健康饮食的一部分。

步骤9

金龙鱼玉米胚芽油获得世界心脏日全球合作伙伴身份加持的金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油，植物甾醇含量最高可达 8080ppm，比普通玉米油高 39.3%，不含反式脂肪酸，适量摄入植物甾醇，帮助维持健康胆固醇。作为液态植物油，分散性好，做出的食材营养健康又美味！

焖带鱼的烹饪技巧

好食材还得配好油！我这次用的是金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油—为啥选它？一它是物理压榨的，没有反式脂肪，二是里面那个植物甾醇含量特别8080ppm呢！简单说就是能帮咱们把多余的胆固醇“劝退”，对血管是种温柔保护。而且它自带一股清清爽爽的玉米香，不抢食材原有的味道，油星儿还少，特别适合咱这种又想好吃又想健康的小心思噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-10-16 · 辽宁省

©本菜谱的做法由家和万事兴顺顺顺编写，未经授权不得转载

分类：炸爆炒炖焖

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