鸡丝凉面

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快快妈
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刚刚做好的鸡丝凉面，和妹妹分享的。味道超赞的！

鸡丝凉面的用料

面条 半斤 鸡脯肉 一块
黄瓜 一根 胡萝卜 一根
芝麻酱 适量 耗油 适量
生抽 适量 醋 适量
蒜汁 适量 芥末油 少许
盐 少许

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

准备好食材：面条，鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，芥末油，耗油，生抽，香醋，盐
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

鸡脯肉提前煮熟，放凉后撕成丝，黄瓜胡萝卜切丝
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

用蒜汁将芝麻酱和开，再放入耗油，生抽，香醋，盐。盐要少放，耗油生抽中也有咸味儿的哦！
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

将面条煮至断生，过凉水滤干水分。
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

最后将菜码放在面条上，淋上酱汁，（也可以放炒熟的碎花生，我家没有了）可以开动了，是不是很有口感呢！

鸡丝凉面的烹饪技巧

本人爱吃芥末油就放了一些，可以不放的！不过偶尔吃点儿芥末油对身体是不错的哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

©本菜谱的做法由 快快妈 编写，未经授权不得转载
分类： 凉面 主食 面条 一人食 煮

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