百搭乳酸酱，减肥达人的佳品

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我是一个追求当代健康生活的80后，一个长期以“要么瘦，要么死，不美不活”为口号的80后，一个要当养生吃货的80后。可是一直又不怎么下厨房的80后，最近因为偶尔与豆果网结缘，于是，慢慢的爱上这里的食物、爱上这样的文字，爱上这样热爱生活的一群人。在得知这个减肥百搭偏方后，今天hold不住我动手做起来，传起来，希望大家能喜欢，也希望它能带给大家健康和美味！

百搭乳酸酱，减肥达人的佳品的用料

味增 200g	柠檬汁（一颗柠檬挤出的量）
米酒 2汤匙	米醋 1汤匙
白糖（也可根据自己的口味多加或少加） 1汤匙	凉白开 1汤匙
姜蓉 1汤匙

百搭乳酸酱，减肥达人的佳品的做法

步骤1

柠檬一颗对切挤出汁和果肉

步骤2

蒜和姜个一小颗切成丁

步骤3

味增（最后选低盐味增）200g

步骤4

白糖可根据自己的口味加，大概这样的量两份

步骤5

米醋也叫陈醋，1汤匙的量

步骤6

凉白开半碗，也是1汤匙的量，起到调和稀释的作用

步骤7

全部放入锅里大火煮开小火在煮一分钟，期间要不停用勺子搅拌，让食材充分均匀同时避免黏锅

步骤8

放凉，然后把香香的百搭酱倒入瓶子，待凉后，盖上盖子。（前提保证玻璃瓶无水无油、高温高温杀菌后自然风干的玻璃瓶）放在阴凉避光的地方自行发酵7-10天这样百搭酱就做好了尽情的享受它带来的美味与方便吧！

百搭乳酸酱，减肥达人的佳品的烹饪技巧

味增是一款天然发酵事物，含有丰富的乳酸菌，乳酸菌促进肠道消化、排毒，对可增强人体代谢掉不好的毒素，有美容保健的功效。这款百搭乳酸酱也是很好的一款减肥酱料。对想减肥保持身材的人非常有效果。不用运动不用吃药，减肥还美容。这款百搭酱用途很广：可以涂抹馒头、面包、伴米饭、还可以代替沙拉酱成为各种蔬菜的美食伴侣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

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分类：佐汁蘸料

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