咖喱饭

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咖喱饭的用料

咖喱 肉
土豆 胡萝卜
洋葱 生粉
生抽

咖喱饭的做法

步骤1

将猪肉切丁(本来是要用鸡肉的 但是家里没有 就用了猪肉) 放生粉和生抽 用手抓匀 待用

步骤2

将土豆 胡萝卜洋葱 切丁.

步骤3

锅里放油烧热后倒入猪肉 翻炒一会盛出

步骤4

锅里再倒点油 先放入土豆 再放入胡萝卜洋葱 翻炒一会

步骤5

往锅里倒水 水要没过菜 待水开之后继续用中火煮 煮到土豆熟为止(中途要是水干了就再加水)

步骤6

关火 放入咖喱(我用的是块状的咖喱 一盒里面像巧克力一样的 我放了一块半) 待咖喱完全化开 加少许椰浆

步骤7

开小火 倒入猪肉丁 用锅铲搅匀一下 然后就可以关火啦

步骤8

最后用个小碗把饭扣在盘子上 再倒上咖喱就完成啦

咖喱饭的烹饪技巧

咖喱汁的多少和浓稠要自己把握 看着加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 Yan_xl 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 咖喱味 饭

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