潮州牛肉丸紫菜汤

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潮州人正宗喜欢的汤，大家快来尝尝！

潮州牛肉丸紫菜汤的用料

潮州牛肉丸 3～10颗 水 适量
白菜 适量 芹菜 适量
盐 根据个人口味 味精 少量

潮州牛肉丸紫菜汤的做法

潮州牛肉丸紫菜汤的做法图解1

步骤1

先放适量的水到锅内煮
潮州牛肉丸紫菜汤的做法图解2

步骤2

等水开了后，放入牛肉丸再用火煮。
潮州牛肉丸紫菜汤的做法图解3

步骤3

等加入牛肉丸的水再沸腾后放入紫菜，再放适量的盐和味精。（不要放太多盐，因为等一下白菜和芹菜放入后，味道有大变化）
潮州牛肉丸紫菜汤的做法图解4

步骤4

将白菜洗净后放入锅中
潮州牛肉丸紫菜汤的做法图解5

步骤5

将芹菜切细，放入锅中，后再尝尝味道，再做已调整。
潮州牛肉丸紫菜汤的做法图解6

步骤6

完成了。

潮州牛肉丸紫菜汤的烹饪技巧

如果不想放白菜还可以放生菜，黄瓜等。还有，一定要尽快吃，要不然牛肉丸会变硬口感不会好。但如果继续用小火煮，这样子就不会变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 QJZ520JAY 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸

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