巧克力饼干

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巧克力饼干的用料

低粉 270克 黄油 120克
白砂糖 40克 鸡蛋 2个
黑巧克力 80克

巧克力饼干的做法

步骤1

黄油室温下融化加入鸡蛋用打蛋器打到蓬松
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

蛋液中加入白糖和隔水融化的巧克力打到融合无粉块
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

加入筛过的低粉继续打匀无粉块
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

打好的巧克力面糊捏小块放入烤盘用叉子按压出纹路，烤盘中最好用吸油布
巧克力饼干的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热10分钟，放入食材上下火180度15-20分钟即可

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 越夜越鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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