威风蛋糕 面包

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selina小佳
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威风蛋糕 面包的用料

蛋黄 4个 蛋白 4个
低筋麵粉 90g 细砂糖 50g
牛奶 60ml 食用油 25ml

威风蛋糕 面包的做法

威风蛋糕 面包的做法图解1

步骤1

蛋白加30g糖打至雪花狀 放邊待用
威风蛋糕 面包的做法图解2

步骤2

蛋黃加糖20g打散
威风蛋糕 面包的做法图解3

步骤3

蛋黃加入食用油
威风蛋糕 面包的做法图解4

步骤4

加入牛奶
威风蛋糕 面包的做法图解5

步骤5

麵粉過篩到蛋黃中
威风蛋糕 面包的做法图解6

步骤6

攪拌均勻
威风蛋糕 面包的做法图解7

步骤7

和蛋白混合一起均勻攪拌
威风蛋糕 面包的做法图解8

步骤8

將蛋糕糊倒入模具中 好了可以烤咯 烤箱預熱 上下火140度25分鐘
威风蛋糕 面包的做法图解9

步骤9

第二次烤170度烤25分鐘 可以放點東西也可以不放 我放的是蔓越莓
威风蛋糕 面包的做法图解10

步骤10

比較喜歡黃點最後幾分鐘轉火了220度 有點太黑了 哈哈

威风蛋糕 面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 selina小佳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜

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