清炒花蛤

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清炒花蛤的用料

花蛤 400克 葱 2根
老姜 适量 料酒 适量
盐 少量

清炒花蛤的做法

清炒花蛤的做法图解1

步骤1

锅里水烧开放入姜片、葱、少量料酒再倒入洗好的花蛤至花蛤开口捞出，看有没有不干净的，可以再冲洗一遍.
清炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅烧热放入适量油，加入葱姜炒香，倒入花蛤翻炒放入少量盐(海鲜本身含盐，所以只要一点就够了)起锅前勾入适量芡汁翻匀即可出锅！
清炒花蛤的做法图解3

步骤3

炒好的花蛤

清炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-29

©本菜谱的做法由 叶子爱美食/ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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