上海冷面

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上海冷面的用料

挂面 一把 花生酱 一勺
香油 适量 芝麻 适量
盐 适量 醋 适量
鸡精 适量

上海冷面的做法

上海冷面的做法图解1

步骤1

花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀，放盐和芝麻备用
上海冷面的做法图解2

步骤2

挂面煮熟放凉开水激一下，来回两次
上海冷面的做法图解3

步骤3

激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精，好吃的凉面完成

上海冷面的烹饪技巧

个人的口味不同，醋和鸡精都可以选择放或不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-05

©本菜谱的做法由 越夜越鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 煮

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