焦糖布丁

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焦糖布丁的用料

牛奶 200g 蛋黄 两个
白砂糖

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

将白砂糖倒入锅中，小火融化，要用筷子不停搅拌
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

将化好的焦糖倒入容器
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

牛奶、两个蛋黄、适量白糖搅拌均匀后倒入装有焦糖的杯子(想口感更好的话可以用滤网过滤一遍)
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

烤盘装1／2的水放入烤箱170度上下火预热五分钟
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

入烤箱，165度水浴烤制40分钟
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

完成！

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-05

©本菜谱的做法由 Solitude`clown 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 烤 甜

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