白兰地香煎鳕鱼

1.8万 浏览 79 收藏
收藏
豆有丫丫
豆有丫丫
＋ 关注

白兰地香煎鳕鱼的用料

鳕鱼 两片 葱段 适量
姜片 适量 白糖 一汤匙
白兰地或葡萄酒 三汤匙 辣椒酱 一汤匙
酱油或生抽 一汤匙 醋 一汤匙
清水 四五汤匙

白兰地香煎鳕鱼的做法

白兰地香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼解冻，摸少许盐和白兰地腌制10分钟，锅放油，葱姜爆香，捞出，放鱼片煎一面鼓起，盖盖闷一会，
白兰地香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

鱼一定要沥干水份再煎，煎成行捞出，再把其他调料调成的汁，倒入锅里，放入鱼，继续炖，待汁液变稠，成盘，浇上汁
白兰地香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

盛盘

白兰地香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-05

©本菜谱的做法由 豆有丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

白兰地香煎鳕鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

白兰地香煎鳕鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白兰地香煎鳕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 白兰地香煎鳕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活