鱼香煎蛋

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张平营养师
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这道菜用的是豆果网的小伙伴们寄来的味好美鱼香川味酱，省事不少啊，而且味道还很棒~如果没有鱼香酱的话也可以用蒜蓉辣酱，腐乳汁或是其他的酱料汁一起炒也可以，不过名字就要改改了哦〜

鱼香煎蛋的用料

鸡蛋 2个 黄瓜 适量
木耳 适量 胡萝卜 适量
味好美鱼香川味酱 1勺 花生油 适量

鱼香煎蛋的做法

鱼香煎蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜胡萝卜切片
鱼香煎蛋的做法图解2

步骤2

木耳泡发洗净撕成小片待用
鱼香煎蛋的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋煎成荷包蛋，用铲子铲成块备用
鱼香煎蛋的做法图解4

步骤4

锅内加胡萝卜片翻炒一下
鱼香煎蛋的做法图解5

步骤5

再下入黄瓜片翻炒
鱼香煎蛋的做法图解6

步骤6

倒入准备好的木耳
鱼香煎蛋的做法图解7

步骤7

倒入煎好的鸡蛋块
鱼香煎蛋的做法图解8

步骤8

加入1勺味好美鱼香川味酱继续翻炒
鱼香煎蛋的做法图解9

步骤9

装盘即可

鱼香煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-06

©本菜谱的做法由 张平营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 创意菜 炒锅

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