鲜玉米甜饼

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鲜玉米甜饼的用料

鲜玉米 200g 面粉 200g
玉米粉 100g 纯牛奶 250g
食用油 适量 白糖 3小勺
酵母 3g

鲜玉米甜饼的做法

鲜玉米甜饼的做法图解1

步骤1

将买回来的新鲜玉米清除干净，用水清洗一下，用小刀将玉米削到碟子里面备用。
鲜玉米甜饼的做法图解2

步骤2

将玉米粉、面粉、酵母、白糖放盆里搅拌均匀，倒入牛奶搅拌成黏糊状，用保鲜膜盖上发酵，待面粉起小泡时表示已经发酵好了，倒入玉米粒搅拌均匀即可。
鲜玉米甜饼的做法图解3

步骤3

用平底锅锅中放油加热，用小勺一勺一勺倒入锅中摊开，（火不要太大，因为糊里有白糖，容易焦）。
鲜玉米甜饼的做法图解4

步骤4

一面煎熟在翻面，煎至两面金黄即可。
鲜玉米甜饼的做法图解5

步骤5

控油装盘。

鲜玉米甜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-07

©本菜谱的做法由 美汶 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 香 主食

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