五彩时蔬汤

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张平营养师
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秋季空气干燥，多喝一些汤羹对人体有滋补的作用，这道五彩蔬菜汤包含多种食材，营养更加丰富！

五彩时蔬汤的用料

圆白菜 半个 土豆 1个
胡萝卜 1根 青辣椒 1个
西红柿 3个 香菇 四五朵
油 适量 盐 适量
香油 少许

五彩时蔬汤的做法

五彩时蔬汤的做法图解1

步骤1

青辣椒洗净切块
五彩时蔬汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切丁，可削皮也可不削
五彩时蔬汤的做法图解3

步骤3

土豆去皮洗净切丁
五彩时蔬汤的做法图解4

步骤4

圆白菜洗净切大片
五彩时蔬汤的做法图解5

步骤5

西红柿洗净去皮切丁
五彩时蔬汤的做法图解6

步骤6

香菇洗净泡发切丁
五彩时蔬汤的做法图解7

步骤7

把圆白菜，土豆，胡萝卜，香菇，2个西红柿放入电饭煲中
五彩时蔬汤的做法图解8

步骤8

炒锅内加少许油，下入1个西红柿切成的丁翻炒
五彩时蔬汤的做法图解9

步骤9

加入1小勺盐把西红柿炒成西红柿酱
五彩时蔬汤的做法图解10

步骤10

把炒好的西红柿酱倒入电饭煲中，加入适量清水，没过蔬菜即可，开锅后煮15~25分钟（土豆和胡萝卜要煮透，用筷子可以插入了就可以了）
五彩时蔬汤的做法图解11

步骤11

出锅前放入青辣椒块，依个人口味加适量盐调味即可，可以淋少许香油，也可以不加。

五彩时蔬汤的烹饪技巧

青辣椒块最后放就可以，土豆和胡萝卜一定要煮透，具体时间可以自己调整。(展开)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 张平营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 朋友聚餐 煮

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