黑木耳鲜蘑炒鸡丁

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张CC
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很快完成，适合带便当~啦啦啦

黑木耳鲜蘑炒鸡丁的用料

干黑木耳 4朵 鲜蘑 1朵
鸡胸肉 100g 长青椒 适量
胡萝卜 适量 生粉 适量
料酒 适量 糖 少许
盐 少许 生抽 少许
鸡精 少许

黑木耳鲜蘑炒鸡丁的做法

步骤1

黑木耳加水泡发，我泡了3小时； 鸡胸肉切成丁，加入糖盐料酒生粉腌渍10分钟左右； 鲜蘑切片，青椒和胡萝卜都切好

步骤2

锅中加油，油热后加入腌渍好的鸡丁翻炒，颜色变微焦黄后加入黑木耳，切好的鲜蘑，青椒，胡萝卜一起炒

步骤3

炒的差不多了就加入盐啊糖啊生抽啊鸡精啊，因为各人口味不同所以只能适量... 喜欢勾芡的可以勾下芡...完成出锅！

黑木耳鲜蘑炒鸡丁的烹饪技巧

油少放一点，这样热量比较低，如果怕不熟的话就加点水煮煮...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-04-07

©本菜谱的做法由 张CC 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 家常菜 中国菜

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