凉拌腐竹芹菜木耳花生米

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多吃木耳、花生对身体好啊!而且凉拌菜营养流失不大,还能起到减肥效果,试试!

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的用料

熟花生米 适量 盐 适量
生抽 适量 醋 适量
白糖 少量 腐竹 一把
芹菜 一根 木耳 适量
芝麻 少量 花椒粒 适量
胡麻油 20克 尖椒 一个
榨菜 少量

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解1

步骤1

花生炒熟脱皮,把洗净的芹菜和泡发好的腐竹、泡发木耳洗净放入锅中焯水煮熟。
凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解2

步骤2

芹菜腐竹切段,木耳切丝,尖椒切粒,榨菜切丁备用。
凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解3

步骤3

锅中倒入胡麻油,先放花椒粒,炸出香味变色捞出不用,再放入芝麻炸至金黄,关火前放尖椒粒,把所有食材倒入锅中开始调味,放少许糖,生抽适量,盐和辣椒油适量,不喜欢吃辣可以不放,或者放下图。
凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解4

步骤4

我放的芥末油,然后搅拌均匀即可。

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-14

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