凉拌腐竹芹菜木耳花生米

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闻醒
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多吃木耳、花生对身体好啊！而且凉拌菜营养流失不大，还能起到减肥效果，试试！

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的用料

熟花生米 适量 盐 适量
生抽 适量 醋 适量
白糖 少量 腐竹 一把
芹菜 一根 木耳 适量
芝麻 少量 花椒粒 适量
胡麻油 20克 尖椒 一个
榨菜 少量

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解1

步骤1

花生炒熟脱皮，把洗净的芹菜和泡发好的腐竹、泡发木耳洗净放入锅中焯水煮熟。
凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解2

步骤2

芹菜腐竹切段，木耳切丝，尖椒切粒，榨菜切丁备用。
凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解3

步骤3

锅中倒入胡麻油，先放花椒粒，炸出香味变色捞出不用，再放入芝麻炸至金黄，关火前放尖椒粒，把所有食材倒入锅中开始调味，放少许糖，生抽适量，盐和辣椒油适量，不喜欢吃辣可以不放，或者放下图。
凉拌腐竹芹菜木耳花生米的做法图解4

步骤4

我放的芥末油，然后搅拌均匀即可。

凉拌腐竹芹菜木耳花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 闻醒 编写，未经授权不得转载

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