洋葱肥牛盖饭

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洋葱肥牛盖饭的用料

肥牛片 300克 洋葱 1个
红辣椒 半个 绿辣椒 一个
生抽 2汤匙 蚝油 3汤匙
白酒 1汤匙 白砂糖 1茶匙
盐 3克

洋葱肥牛盖饭的做法

步骤1

洋葱、青红辣椒洗净切成丝，记住别切到手哦。

步骤2

将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁，按这样的量调出的汁会很好吃的。

步骤3

将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用，记住肥牛片易熟，汆烫时间不宜长啊。

步骤4

烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝

步骤5

然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可

洋葱肥牛盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-05-06

©本菜谱的做法由 angelleey 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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