黄油饼干

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黄油饼干的用料

黄油 100g 白糖 80g
面粉 100g 鸡蛋 1个

黄油饼干的做法

步骤1

黄油在室温下融化，用打蛋器打发成近白色。白糖用擀面杖碾压多次变成糖粉，备用

步骤2

将糖粉撒入黄油中继续搅拌，搅拌……一个方向搅拌！糖充分混合后搅拌三分钟以上。

步骤3

鸡蛋打散后分三次加入黄油中，每次都要搅匀。

步骤4

最后加入面粉充分揉成面团，黄黄的面团特别有食欲。摊平后放入冰箱冷冻10分钟。
黄油饼干的做法图解5

步骤5

烤箱在170度温度下预热10分钟，烤盘中铺好烹调纸（超市都有卖），把面团铺开赶薄，用圆形模子刻出来，模子可以个人喜好购买，摆在烹调纸上，形状依个人喜好，一般厚度在3-5毫米即可，托盘上或烹调纸上刷一层植物油。烘焙5-7分钟，香喷喷的黄油饼干就可以吃啦！

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-07-27

©本菜谱的做法由 皮皮小不点 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 外国菜 饼干 12-23个月

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