韮菜煎餃♥

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韮菜煎餃的用料

水餃皮♥ 半斤 梅頭瘦肉♥ 半斤(攪拌)
韮菜♥ 2両(切粒) 油♥ 2湯匙
鹽♥ 2茶匙 古月粉♥ 1/4茶匙
麻油♥ 1茶匙 生粉♥ 1茶匙

韮菜煎餃的做法

步骤1

將輔料放入梅頭瘦肉中拌匀,待醃半小時

步骤2

再放入韮菜粒拌匀

步骤3

把適量餡料放入水餃皮,然後在邊上塗上少許水,包成餃狀

步骤4

放入油,再放入水餃,煎2分鐘,再加半杯水,蓋上鑊蓋,再煮至水乾透即成

韮菜煎餃的烹饪技巧

♥不要放太多餡料,否則在煮的時候會散開
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-13

©本菜谱的做法由 fanty:) 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 一人食

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