珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

猪肉 500克 葱 姜
盐 味精 十三香 适量 味极鲜 适量
花生油 适量 糯米

珍珠丸子的做法

步骤1

将糯米提前浸泡十二个小时 用的时候沥净水

步骤2

猪肉剁碎 放入其它佐料调匀 然后用手丸成大小一样的肉团

步骤3

将每个肉团均匀裹上一层糯米 放入盘中（中间留出缝隙）

步骤4

开锅蒸25分钟就好了

珍珠丸子的烹饪技巧

做这道菜味极鲜一定少加 加多了蒸出后糯米就不白了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-19

©本菜谱的做法由 农家小厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜 12-23个月

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