冰皮月饼

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yoki烟花
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这个配方～放冰箱里隔夜也不会硬～

冰皮月饼的用料

糯米粉 45g 粘米粉 35g
澄粉 20g 牛奶 185g
植物油 18g 糖粉 50g

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

牛奶加植物油加糖搅拌等糖粉化开～
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

全部粉类混合～加入到牛奶中～搅拌均匀～静置30分钟～
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

入锅中蒸20分钟左右 然后拿出搅拌到顺滑～因为粘手 可以放冰箱里冷却一会～用糯米粉炒熟做手粉～包上自已喜欢的陷就可以了～别的都懂吧～

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 yoki烟花 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 中秋节

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