跺椒鱼儿

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紫陌，流年
紫陌，流年
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买了条鲤鱼，不知道咋办，最后决定用跺椒啦。

跺椒鱼儿的用料

鲤鱼 青红跺椒
葱 姜
蒜 蚝油
盐 生抽

跺椒鱼儿的做法

跺椒鱼儿的做法图解1

步骤1

鱼洗净，身上用刀开斜口，先抹上一层蚝油，再用胡椒粉，生抽，盐，料酒，葱姜蒜淹制30分钟
跺椒鱼儿的做法图解2

步骤2

淹好后在盘子底层铺上生姜，葱，鱼装盘，上面放青红跺椒，上锅蒸15分钟。
跺椒鱼儿的做法图解3

步骤3

出锅，撒上青葱就ok啦。

跺椒鱼儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 紫陌，流年 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 蒸 香

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