水滑肉

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水滑肉的用料

猪肉 1斤 青菜 少许
欠粉

水滑肉的做法

水滑肉的做法图解1

步骤1

先把猪肉切成肉丝（稍微粗一点）用盐 味精 酱肉 等调味。
水滑肉的做法图解2

步骤2

腌好后放放入大量欠粉加水调匀。使每条肉都粘上欠粉。
水滑肉的做法图解3

步骤3

另外烧一锅水把肉条两三条成一团，下锅煮。记住轻轻搅以免粘锅。

步骤4

肉煮熟后加入青菜盐味精调味。就可以啦。用不完的肉还可以炸成酥肉，撒点花椒。

水滑肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-21

©本菜谱的做法由 彬彬棒 编写，未经授权不得转载
分类： 煮

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