紫甘蓝拌粉条

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紫甘蓝拌粉条的用料

紫甘蓝 半个 粉条 100g
小葱 少许 生抽 1勺
米醋 2勺 盐 1g
白糖 1g

紫甘蓝拌粉条的做法

紫甘蓝拌粉条的做法图解1

步骤1

紫甘蓝掰开放入淡盐水中浸泡30分钟
紫甘蓝拌粉条的做法图解2

步骤2

洗净的紫甘蓝叶切成细丝待用
紫甘蓝拌粉条的做法图解3

步骤3

粉条放入凉水中泡软
紫甘蓝拌粉条的做法图解4

步骤4

泡好的粉条放入开水中煮软，捞出过一下凉水待用
紫甘蓝拌粉条的做法图解5

步骤5

小葱切成葱花
紫甘蓝拌粉条的做法图解6

步骤6

把切好的紫甘蓝，葱花和煮好的粉条放在盆中
紫甘蓝拌粉条的做法图解7

步骤7

加入1勺生抽，2勺米醋，1g盐和1g白糖拌匀即可

紫甘蓝拌粉条的烹饪技巧

煮好的粉条一定要过一下凉水防止粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-24

©本菜谱的做法由 张平营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 一人食 拌 香 家常菜

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