土豆焖鸭

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土豆焖鸭的用料

鸭 2斤 土豆 2个
姜 8片 葱
酱油 耗油
料酒

土豆焖鸭的做法

土豆焖鸭的做法图解1

步骤1

第一步！鸭先掉水，！第二步，热油锅鸭倒下去半煎状态，慢慢翻炒等至变色收缩状态就加入姜片葱段，加入酱油耗油，一直翻炒等至全部鸭爬上色，第四步！加上满满的水，泡过鸭就行了，煮开用中火煮10分钟，后加入盐，加入土豆，保持中火，尽量不要翻动，避免土豆融化，等至鸭汤汁收干可熄火，最后加入葱花翻炒一下可以出锅。

土豆焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

©本菜谱的做法由 等待红杏出墙 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香

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