水串丸子

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水串丸子的用料

肉馅 500克 青菜 三棵
淀粉 适量 蛋清 俩个
盐 适量 酱油 适量
蚝油 适量

水串丸子的做法

水串丸子的做法图解1

步骤1

1，用盐，酱油，蚝油，淀粉，蛋清把肉馅往一个方向搅拌，直到筷子能立在上面。2，准备好青菜备用。3，烧开一锅水。4，将丸子下锅，等丸子浮上水面，把青菜下锅，再开锅后关火。再依据个人口味加盐，味精，香油即可。

水串丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

©本菜谱的做法由 南天竹 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香

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