香菇酿肉

6022 浏览 15 收藏
收藏
泡泡觉主
泡泡觉主
＋ 关注

香菇洗干净去根部，根部留存，切成碎末和猪肉末搅拌。然后加入蒜蓉生姜，再加入料酒生抽，盐搅拌均匀，最后倒入橄榄油，把肉馅装进香菇里，放入烤盘，温度调到220度左右，烤二十分钟。随时注意烤箱里的情况。烤太久会柴。

香菇酿肉的用料

香菇 15朵 猪肉末 200克
洋葱 小半只 胡萝卜 半根
葱 一把 蒜蓉，生姜 适量
生抽，料酒，盐,橄榄油 适量

香菇酿肉的做法

步骤1

猪肉切开剁碎成肉末

步骤2

香菇洗干净，切掉根部，根部切碎备用。

步骤3

芹菜，胡萝卜，洋葱，葱，生姜，大蒜切颗粒备用。

步骤4

把猪肉末还有各类食材都放进去，加上料酒，酱油，橄榄油，盐，鸡精搅拌均匀，成为料馅子。
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

然后用勺子把肉馅子舀到香菇里。烤盘铺上锡纸，放入香菇，
香菇酿肉的做法图解6

步骤6

烤箱温度调到220度，大概烤十分钟到十五分钟，烤的过程中有汤汁会沸腾出来，随时注意烤箱情况，不要把肉馅烤干了，味道会太柴。

香菇酿肉的烹饪技巧

烤的过程中汤汁出来很多。随时注意烤箱情况。不要烤太过头。会柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 泡泡觉主 编写，未经授权不得转载

香菇酿肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香菇酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活