奶酪布丁

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ClaudiaLen
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其实我在很早就在豆果了，一直很懒上传。 今天就上传一下布丁，男女老少都爱哦~连我家不爱吃甜食的父亲大人都很喜欢吃。也是第一次上传，忘了拍制作过程，不过放心哦~过程很简单。希望大家喜欢哦~

奶酪布丁的用料

牛奶 280g 奶油奶酪 100g
淡奶油 200g 细砂糖 60g
鸡蛋 2个

奶酪布丁的做法

步骤1

cheese butter cream室温。倒入打蛋盆，加入细砂糖搅拌。（可隔水加热，打到顺滑）

步骤2

加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

步骤3

打散鸡蛋，加入搅拌，用打蛋器打发均匀

步骤4

用网筛过滤杂质。

步骤5

预热150度，烤盘加水，将布丁液倒入布丁杯中，中层考40-50mins
奶酪布丁的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏4小时~便开动吧(OvO)

奶酪布丁的烹饪技巧

不爱甜的朋友可以放少一点糖哦~而且这款布丁一定要冷藏才好吃哦~推荐cheese butter cream 用kiri的，吃起来很香滑。所用原材料可以做成7个哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 ClaudiaLen 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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