香煎钱塘江小刀鱼

2.4万 浏览 39 收藏
收藏
逸妈来了
逸妈来了
＋ 关注

在钱塘江边长大的孩子,大多都尝过这美味,妈妈一边煎鱼,孩子们就眼巴巴的守在一旁,鱼一煎好,小手就迫不及待地伸向碗里。那又脆又鲜香的味道,会让我们停不下口。

香煎钱塘江小刀鱼的用料

钱塘江小刀鱼 一斤

香煎钱塘江小刀鱼的做法

香煎钱塘江小刀鱼的做法图解1

步骤1

1，小刀鱼买回来,洗干净,加一点盐腌制一下。
香煎钱塘江小刀鱼的做法图解2

步骤2

2，加过盐的小刀鱼让它放置一小时左右,水分晾干一些。 3，油锅烧热加油,放入小刀鱼,煎至两面金黄就行。注意哦,火不要太旺,因为小刀鱼很薄的,不然容易焦。
香煎钱塘江小刀鱼的做法图解3

步骤3

4，煎好的鱼就可以直接吃了。也可以再加工一下,加点糖,醋,带点汤,味道也很不错。

香煎钱塘江小刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-20

©本菜谱的做法由 逸妈来了 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 午餐 朋友聚餐 煎

香煎钱塘江小刀鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎钱塘江小刀鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎钱塘江小刀鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 香煎钱塘江小刀鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活