超级简单山楂糕

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王宗健营养师
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秋天天气干燥，宝宝不大爱吃饭，现在又刚好是山楂下来的季节，于是我就想自己动手制作山楂糕，这样孩子吃着既干净又卫生，还不含有食品添加剂，呵呵为了宝宝加油～～

超级简单山楂糕的用料

山楂 500克 水 适量
白糖 400克

超级简单山楂糕的做法

步骤1

山楂洗净备用，放到料理机里面打碎

步骤2

打碎的山楂加水放到锅里面煮开锅后，到入白糖继续熬制

步骤3

小火慢熬，熬到山楂粘稠至沾到勺子上掉不下来为止，记住一定要小火慢熬，中间不停的搅拌不要让锅底糊掉即可。

超级简单山楂糕的烹饪技巧

山楂清洗干净后一定要在中间横切一刀把胡去掉，我是直接用的料理机打碎的，没有的可以先煮过之后在用淘米筐或者其它的东西过滤之后在回锅熬制也是一样的，这样也会比较细腻的，因为我觉得山楂皮也有很好的营养，所以就没有去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 王宗健营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 煮 甜

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