蒸铁棍山药

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hy伊小雨
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又到铁棍山药上市的季节，铁棍山药是一味珍贵的中药材，因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药。被历代医家所推崇。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等；作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味。清代医学家陈修园说山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。蒸着吃，最朴素的吃法，获得朴实的营养，很好！

蒸铁棍山药的用料

铁棍山药 2至3根

蒸铁棍山药的做法

蒸铁棍山药的做法图解1

步骤1

铁棍山药用洗碗布反复擦洗至无泥沙，切成手指长的小段，上锅蒸二十分钟，吃时可沾砂糖或蜂蜜。

蒸铁棍山药的烹饪技巧

吃铁棍山药不要去皮，营养更丰富，增强免疫力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 hy伊小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 补肾 家常菜 零食 夜宵 滋阴壮阳

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