荠菜馄饨

精品
2.6万 浏览 174 收藏
收藏
魅力小煮
魅力小煮
＋ 关注

选用鲜嫩的荠菜.搭配肥瘦相宜的五花肉.做成没太多作料.只吃荠菜的清香.煮上一大碗汤汤水水再加点胡椒粉吃的舒舒服服~就馋一碗热乎乎的馄饨~

荠菜馄饨 的用料

荠菜 500g 五花肉糜 400g
混饨皮 750g 榨菜 半包
姜末 一小快 酱油.花雕酒.麻油.糖.盐.葱.胡椒粉 少许

荠菜馄饨 的做法

荠菜馄饨的做法图解1

步骤1

将新鲜的荠菜洗净.
荠菜馄饨的做法图解2

步骤2

肉糜+花雕酒+盐+糖+麻油搅拌均匀.
荠菜馄饨的做法图解3

步骤3

姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.酱油.糖.麻油搅拌均匀.
荠菜馄饨的做法图解4

步骤4

然后加入肉糜做成馄饨馅.
荠菜馄饨的做法图解5

步骤5

取一张馄饨皮在中间放上馅料.对折.将上面的两个角捏在一起就成了馄饨.
荠菜馄饨的做法图解6

步骤6

全部包好后的成品.
荠菜馄饨的做法图解7

步骤7

将高汤倒入锅中煮沸放入煮熟的混饨，撒上葱末和胡椒粉就OK了~

荠菜馄饨 的烹饪技巧

煮熟的馄饨需将锅里水沸腾了下馄饨煮，第一次煮开了加小半碗冷水，再次煮开了再加小半碗冷水，三次水开捞出即可~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 主食 煮 香 无水印

荠菜馄饨 的其他做法更多

荠菜馄饨 的全部作品

上传我做的这道菜

荠菜馄饨 的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荠菜馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 荠菜馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活