仙菇戏凤

精品
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学会做饭以后从来都没有煲过鸡汤,托豆果网的福,有机会获得荷仙菇的试用,将荷仙菇的鲜美与美味的鸡汤融合,味道简直鲜到无法形容啦!喝上一口,暖流立刻充满全身,冬季必不可少的滋补美味哦!

荷仙姑炖鸡的用料

三黄鸡 荷仙菇
香菇
春笋 枸杞
红枣 姜片 适量
适量 鸡精 适量
香油 两滴 适量
香菜 适量

荷仙姑炖鸡的做法

仙菇戏凤的做法图解1

步骤1

食材准备;
仙菇戏凤的做法图解2

步骤2

将食材全部放入砂锅内;
仙菇戏凤的做法图解3

步骤3

在砂锅中放入适量的水,稍微没过鸡即可;
仙菇戏凤的做法图解4

步骤4

小火炖至开锅(我们家火本身就比较小,所以大火12分钟才开锅);
仙菇戏凤的做法图解5

步骤5

开锅后调至小火,继续炖(为了能让鸡肉炖的更软,之后又继续炖了58分钟)
仙菇戏凤的做法图解6

步骤6

关火,加入盐;
仙菇戏凤的做法图解7

步骤7

加入鸡精;

步骤8

滴两滴香油,出锅后用一点香菜点缀即可。

荷仙姑炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-03

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