鸡蛋炒蒜黄木耳

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鸡蛋炒蒜黄木耳的用料

蒜黄 500克 水发木耳 50克
鸡蛋 3个 色拉油 50克
精盐 5克 鸡粉 3克

鸡蛋炒蒜黄木耳的做法

鸡蛋炒蒜黄木耳的做法图解1

步骤1

蒜黄去根择老叶，洗净。
鸡蛋炒蒜黄木耳的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗内，木耳去根洗净泥沙，撕成小朵。
鸡蛋炒蒜黄木耳的做法图解3

步骤3

蒜黄切成1·5寸的段。
鸡蛋炒蒜黄木耳的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟。
鸡蛋炒蒜黄木耳的做法图解5

步骤5

锅中加入油，油热后先下蒜黄根部的段煸炒，在下木耳 蒜黄叶，加精盐 鸡粉翻炒。
鸡蛋炒蒜黄木耳的做法图解6

步骤6

装盘。

鸡蛋炒蒜黄木耳的烹饪技巧

1 蒜黄清洗时先切去根部，再洗，蒜黄带有泥沙，根部切口处会沾上沙子。 2 先炒颈部再炒叶，急火快炒，段生即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 炒

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