白糖小面包

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一时兴起做的，没想到这么好吃，而且抛出发酵的时间，五分钟就搞定！需要用到烤箱~我从没做过西点，第一次做，所以有不规范的地方，欢迎纠错！

白糖小面包的用料

面粉 两碗到三碗这样 牛奶一袋 200来克吧没有限制 喜欢奶味重多放
玉米油 一点 鸡蛋清 两个
面粉 家用的就行 酵母 一点点
盐 一点点点

白糖小面包的做法

白糖小面包的做法图解1

步骤1

两个蛋清，放在无水干燥的碗里，用筷子或者打蛋器顺一个方向打，打成粘稠一些就好，我打了一个多小时，其实不用这么实诚的~打20多分钟，一边打，一边加白糖，每次加一勺，大概加十几次就行~
白糖小面包的做法图解2

步骤2

打好后就可以揉面了，在大大大号的碗里先放一些面粉，然后把打好的蛋液放进去，加牛奶，加一点点酵母，加一点点盐，揉吧！少年！面团揉到有一点点沾手就行了，如图所示，然后发酵20到30分钟。
白糖小面包的做法图解3

步骤3

拿出烤盘，上面可以放花儿，然后拍照留念，然后扔掉。。在发面快好的时候可以在烤盘上用手均匀的涂抹玉米油，这样沾油的手整面团的时候就不会沾手了
白糖小面包的做法图解4

步骤4

把面团揪成一块块，压成椭圆形，我这是第二盘 第一盘挺漂亮的~
白糖小面包的做法图解5

步骤5

没有正在烤的，偷懒一下，放烤箱里，烤五分钟！
白糖小面包的做法图解6

步骤6

老好吃了亲们，赶紧试试哈！看没看到，白糖像钻石一样！闪耀！

白糖小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

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