杏鲍菇彩椒盅

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清新的色彩.用视觉触动味觉.充满情趣的彩椒盅~

杏鲍菇彩椒盅的用料

彩椒 2只 杏鲍菇 2只
毛豆 少许 姜 小米椒 少许
生抽 香油 香醋 少许 橄榄油 少许

杏鲍菇彩椒盅的做法

杏鲍菇彩椒盅的做法图解1

步骤1

洗干净的杏鲍菇用手撕成小块.彩椒洗净后在4/5处切一刀.挖出里面的籽待用.姜去皮切成末.一部分彩椒切丁.
杏鲍菇彩椒盅的做法图解2

步骤2

起锅倒入橄榄油.待油温升到5成热时放入杏鲍菇炸到表面微黄时捞出沥干油.
杏鲍菇彩椒盅的做法图解3

步骤3

锅内留少许的油倒入姜末小米椒煸一下~放炸好的杏鲍菇煸炒加生抽糖烹上香醋加飞过水的毛豆彩椒丁拌匀淋上香油芶芡.
杏鲍菇彩椒盅的做法图解4

步骤4

装在彩椒盅里就OK了~

杏鲍菇彩椒盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 无水印 炒 香

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