岐山臊子面

精品
3.9万 浏览 441 收藏
收藏
彭城三下锅
彭城三下锅
＋ 关注

根据个人口味自制的臊子面

岐山臊子面的用料

面条 500g 猪肉馅 200g
熏干 200g 木耳 30g
鸡蛋 两个 蒜苗 30g
姜末 10g

岐山臊子面的做法

岐山臊子面的做法图解1

步骤1

熏干、蒜苗切丁，
岐山臊子面的做法图解2

步骤2

锅加热放少许油，将打好的鸡蛋摊饼，
岐山臊子面的做法图解3

步骤3

鸡蛋饼、木耳切小块，
岐山臊子面的做法图解4

步骤4

油锅加热炒熟肉馅儿，
岐山臊子面的做法图解5

步骤5

放熏干丁倒料酒酱油一起炒，再倒水或高汤水量没过材料1/2，加盐和白糖，熬到汤汁上色
岐山臊子面的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋碎蒜苗丁翻炒几下出锅。
岐山臊子面的做法图解7

步骤7

把卤浇在煮好的面上，就可以开吃啦。

岐山臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 彭城三下锅 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 锅具 煮锅 咸 辣

岐山臊子面的其他做法更多

上传我做的这道菜

岐山臊子面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 岐山臊子面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 岐山臊子面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活