素：烂糊白菜

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minnie507
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无锡名菜，清水面筋。炒菜烧汤酿肉，都能用它～厚实，好吃！

烂糊白菜的用料

白菜 清水油面筋
盐 辣椒
油

烂糊白菜的做法

素：烂糊白菜的做法图解1

步骤1

大白菜切切切切丝
素：烂糊白菜的做法图解2

步骤2

面筋泡撕碎备用
素：烂糊白菜的做法图解3

步骤3

油烧热，白菜丝下锅，炒出水，加一点点盐
素：烂糊白菜的做法图解4

步骤4

加入面筋，一起炒，加少许水
素：烂糊白菜的做法图解5

步骤5

煮到白菜烂糊了以后，加水淀粉勾芡，起锅
素：烂糊白菜的做法图解6

步骤6

好啦！

烂糊白菜的烹饪技巧

可以放肉丝～更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 minnie507 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜

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