Kimchi豆腐砂锅

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金典的kimchi菜之一

Kimchi豆腐砂锅的用料

Kimchi，切段 3，4片 老豆腐，切块 一大块
香菇，干发，新鲜都行 3，5朵 瘦肉，切厚片 2两
蛤蜊或干贝 少许 生抽 一匙
糖 少许 葱，切段 半根

Kimchi豆腐砂锅的做法

Kimchi豆腐砂锅的做法图解1

步骤1

自己做的一周后的Kimchi。切段，爆炒，浇上Kimchi辣水。
Kimchi豆腐砂锅的做法图解2

步骤2

炒好的kimchi段汁，放入砂锅，浇一大碗开水，放入蘑菇，蛤蜊/干贝， 豆腐块如图，大滚开，放小火滚15分钟。
Kimchi豆腐砂锅的做法图解3

步骤3

豆腐上可码土豆片，盐好，欠好的肉片，加盖继续滚！
Kimchi豆腐砂锅的做法图解4

步骤4

加生抽，糖，绿葱叶； 尝咸淡看是否需加盐！上桌啦！

Kimchi豆腐砂锅的烹饪技巧

蛤蜊或干贝，提鲜香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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