家乡的味道炸油饼

2.3万 浏览 170 收藏
收藏
小丫头yaya2012
小丫头yaya2012
＋ 关注

还记得小时候最喜欢吃的路边早点炸油饼吗？今天我又把它找回来了。

家乡的味道炸油饼的用料

低筋面粉 250g 酵母 2.5
水 130g 泡打粉 2.5g
根据自己的爱好放盐或糖 适量

家乡的味道炸油饼的做法

家乡的味道炸油饼的做法图解1

步骤1

根据自己的口味加糖或加盐。将面团揉至“三光”(面光滑，盆光，手光)。

步骤2

面团放在盆内上面拿保鲜膜封好。放在温暖的地方发酵至面团体积两倍，一般30度左右的话要一个小时。

步骤3

材料:低筋粉250g,水130g,酵母2.5g，泡打粉2.5g。 1.根据自己的口味加糖或加盐。将面团揉至“三光”(面光滑，盆光，手光)。 2.面团放在盆内上面拿保鲜膜封好。放在温暖的地方发酵至面团体将酵好的面团内空气揉出，揉好后放在盆内静置20分钟

步骤4

将面团取出分成若干份。

步骤5

使用擀面棍将一份面团擀成薄片。放入烧热的热油中炸。
家乡的味道炸油饼的做法图解6

步骤6

炸至两面稍微金黄即可出锅。

家乡的味道炸油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-03

©本菜谱的做法由 小丫头yaya2012 编写，未经授权不得转载

家乡的味道炸油饼的其他做法更多

家乡的味道炸油饼的全部作品

上传我做的这道菜

家乡的味道炸油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家乡的味道炸油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家乡的味道炸油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活